豆腐煎饼

豆腐煎饼

热量：379.79千卡（100克可食部分）

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豆腐煎饼的营养成分

每100克可食部分

  • 379.79千卡

    热量

  • 7.14克

    蛋白质

  • 36.41克

    脂肪

  • 6.06克

    碳水化合物

  • 0.36克

    纤维素

豆腐煎饼营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)379.79
碳水化合物(克)6.06
脂肪(克)36.41
蛋白质(克)7.14
纤维素(克)0.36
维生素A(微克)45.39
维生素C(毫克)0.04
维生素E(毫克)1.82
胡萝卜素(微克)9.21
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)0.62
胆固醇(毫克)127.72
镁(毫克)19.69
钙(毫克)72.60
铁(毫克)2.00
锌(毫克)1.04
铜(毫克)0.18
锰(毫克)0.29
钾(毫克)115.37
磷(毫克)87.70
钠(毫克)385.07
硒(微克)6.77

豆腐煎饼介绍

1、将豆腐切成小块，入盐水锅中 煮2分钟后捞起沥水，放入化猪油 中，将豆腐压成泥，与肥肉粒、葱 白末、姜末、皮蛋粒、胡椒、盐、味精、豆粉拌匀。

2、鸡蛋皮切圆片，挤上拌匀的豆 腐馅，做成饼状，然后撒上火腿 肠末。

3、平底锅置火上，放少许油，将豆 腐饼煎熟，放入盘中即可。

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