冬菇鸡饼

冬菇鸡饼

热量：127.51千卡（100克可食部分）

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冬菇鸡饼的热量

每100克可食部分

  • 127.51千卡

    热量

  • 9.48克

    蛋白质

  • 9.96克

    脂肪

  • 4.15克

    碳水化合物

  • 1.20克

    纤维素

冬菇鸡饼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)127.51
蛋白质(克)9.48
脂肪(克)9.96
碳水化合物(克)4.15
纤维素(克)1.20
嘌呤(毫克)127.95
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)39.58
脂肪酸(克)1.70
饱和脂肪酸(克)0.58
单不饱和脂肪酸(克)0.72
多不饱和脂肪酸(克)0.43
α-亚油酸(克)7.79
亚油酸(克)366.12
α-亚麻酸(克)0.76
亚麻酸(克)35.76
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)8.42
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.11
维生素B3(毫克)4.75
维生素B6(毫克)0.18
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.10
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)2.54
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)5.00
生物素(微克)0.54
矿物质
钙(毫克)4.54
磷(毫克)100.61
钾(毫克)146.34
钠(毫克)352.54
镁(毫克)16.05
铁(毫克)0.65
锌(毫克)0.49
硒(微克)6.22
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.10
碘(微克)2.46
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)788.30
赖氨酸(毫克)808.84
蛋氨酸(毫克)309.49
胱氨酸(毫克)114.71
酪氨酸(毫克)315.33
苏氨酸(毫克)438.91
色氨酸(毫克)126.63
缬氨酸(毫克)476.88
组氨酸(毫克)338.80
异亮氨酸(毫克)395.98
苯丙氨酸(毫克)384.78
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)424.20
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)700.11

冬菇鸡饼介绍

1. 先将鸡脯、肥膘肉剁成细泥，加蛋清，鸡汤，绍酒，葱末搅均，选整齐的冬菇撒上面粉抹上鸡泥子抹平，放上香菜叶点缀，上笼蒸熟取出；
2. 勺内放鲜汤和盐，味精调味，放水淀粉勾芡，淋在蒸好的鸡饼上即成。

冬菇鸡饼的功效与作用

美容菜谱 防癌抗癌食谱 气血双补食谱 补血食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱
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