冬虫草炖水鸭

冬虫草炖水鸭

热量:83.91千卡(100克可食部分)

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冬虫草炖水鸭的热量

每100克可食部分
  • 83.91千卡

    热量
  • 5.40克

    蛋白质
  • 6.47克

    脂肪
  • 1.44克

    碳水化合物
  • 0.42克

    纤维素

冬虫草炖水鸭营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)83.91
蛋白质(克)5.40
脂肪(克)6.47
碳水化合物(克)1.44
纤维素(克)0.42
嘌呤(毫克)0.43
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)30.46
脂肪酸(克)6.03
饱和脂肪酸(克)1.81
单不饱和脂肪酸(克)3.01
多不饱和脂肪酸(克)1.17
α-亚油酸(克)6.03
亚油酸(克)1121.06
α-亚麻酸(克)0.29
亚麻酸(克)54.24
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)16.94
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)1.42
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.08
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.12
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.85
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)5.89
磷(毫克)41.51
钾(毫克)74.08
钠(毫克)26.77
镁(毫克)6.46
铁(毫克)1.82
锌(毫克)0.52
硒(微克)3.97
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.04
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)402.64
赖氨酸(毫克)417.76
蛋氨酸(毫克)103.40
胱氨酸(毫克)68.05
酪氨酸(毫克)198.73
苏氨酸(毫克)222.80
色氨酸(毫克)69.05
缬氨酸(毫克)248.30
组氨酸(毫克)140.04
异亮氨酸(毫克)218.19
苯丙氨酸(毫克)202.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)171.45
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)400.73

冬虫草炖水鸭介绍

冬虫草洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。陈皮净软刮去囊。水煲滚,将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲两个半小时,加盐调味。

冬虫草炖水鸭的功效与作用

补中益气,用于食欲不振,肾虚哮喘。
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