刀豆香肝粥

刀豆香肝粥

热量：39.16千卡（100克可食部分）

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刀豆香肝粥的热量

每100克可食部分

  • 39.16千卡

    热量

  • 2.42克

    蛋白质

  • 0.43克

    脂肪

  • 6.80克

    碳水化合物

  • 0.45克

    纤维素

刀豆香肝粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)39.16
蛋白质(克)2.42
脂肪(克)0.43
碳水化合物(克)6.80
纤维素(克)0.45
嘌呤(毫克)31.12
血糖生成指数7.61
胆固醇(毫克)25.49
脂肪酸(克)0.23
饱和脂肪酸(克)0.10
单不饱和脂肪酸(克)0.06
多不饱和脂肪酸(克)0.06
α-亚油酸(克)1.63
亚油酸(克)42.34
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)0.23
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)0.01
DHA(毫克)0.23
EPA+DHA(毫克)0.23
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)442.17
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.19
维生素B3(毫克)1.51
维生素B6(毫克)0.03
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)2.51
维生素D(微克)3.89
维生素E(毫克)0.10
维生素K(微克)2.21
胡萝卜素(微克)12.96
叶酸(微克)38.47
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)33.97
生物素(微克)5.57
矿物质
钙(毫克)3.44
磷(毫克)37.58
钾(毫克)39.06
钠(毫克)180.75
镁(毫克)5.99
铁(毫克)2.25
锌(毫克)0.71
硒(微克)2.17
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.15
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)189.20
赖氨酸(毫克)129.37
蛋氨酸(毫克)50.19
胱氨酸(毫克)38.73
酪氨酸(毫克)80.38
苏氨酸(毫克)86.24
色氨酸(毫克)28.03
缬氨酸(毫克)119.96
组氨酸(毫克)51.77
异亮氨酸(毫克)95.36
苯丙氨酸(毫克)118.65
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)88.92
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)199.03

刀豆香肝粥介绍

1.猪肝洗净切成丁，香菇洗净切成小块，刀豆淘洗净。

2.粳米、刀豆入锅，加水适量，煮至粥将熟时加入猪肝，煮熟加调料调好味即可。

刀豆香肝粥的功效与作用

补血抗癌。
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