醋溜西葫芦丝

醋溜西葫芦丝

热量：139.72千卡（100克可食部分）

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醋溜西葫芦丝的热量

每100克可食部分

  • 139.72千卡

    热量

  • 4.83克

    蛋白质

  • 11.37克

    脂肪

  • 4.86克

    碳水化合物

  • 0.72克

    纤维素

醋溜西葫芦丝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)139.72
蛋白质(克)4.83
脂肪(克)11.37
碳水化合物(克)4.86
纤维素(克)0.72
嘌呤(毫克)26.04
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)16.20
脂肪酸(克)0.03
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)0.02
多不饱和脂肪酸(克)0.02
α-亚油酸(克)6.15
亚油酸(克)12.30
α-亚麻酸(克)0.57
亚麻酸(克)1.14
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)11.88
维生素B1(毫克)0.12
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)1.23
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.14
维生素C(毫克)3.33
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)7.48
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)18.75
叶酸(微克)0.60
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.00
矿物质
钙(毫克)16.13
磷(毫克)53.45
钾(毫克)127.87
钠(毫克)20.40
镁(毫克)19.10
铁(毫克)2.07
锌(毫克)0.83
硒(微克)2.22
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.24
碘(微克)0.54
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)343.43
赖氨酸(毫克)309.88
蛋氨酸(毫克)85.38
胱氨酸(毫克)56.13
酪氨酸(毫克)150.25
苏氨酸(毫克)198.29
色氨酸(毫克)58.90
缬氨酸(毫克)224.93
组氨酸(毫克)153.63
异亮氨酸(毫克)197.99
苯丙氨酸(毫克)190.26
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)141.50
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)340.51

醋溜西葫芦丝介绍

1、西葫芦，木耳，切成丝。 蒜蓉炝锅。
2、放入肉丝翻炒，并放入适量糖同炒。
3、放入西葫芦丝翻炒。
4、放入木耳丝同炒，放入适量盐。
5、出锅前放入适量醋，迅速翻炒并出锅。

醋溜西葫芦丝的功效与作用

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