Make Healthy Living A Habit
Make Healthy Living A Habit
热量：105.32千卡（100克可食部分）
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105.32千卡
热量9.69克
蛋白质6.11克
脂肪3.58克
碳水化合物1.27克
纤维素1、兔肉洗净，切块；春笋洗净，去皮，切块。
2、油锅烧热，下兔肉块炒干水分，再下豆瓣酱同炒，至油呈红色时下酱油、盐、肉汤一起焖，约30分钟后加入春笋炒熟，撒上葱花、姜末。
3、待兔肉软烂时放味精、豆粉，收浓汁即可。
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
