陈皮油菜大鸭煲

陈皮油菜大鸭煲

热量:95.14千卡(100克可食部分)

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陈皮油菜大鸭煲的热量

每100克可食部分
  • 95.14千卡

    热量
  • 6.13克

    蛋白质
  • 7.46克

    脂肪
  • 0.99克

    碳水化合物
  • 0.21克

    纤维素

陈皮油菜大鸭煲营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)95.14
蛋白质(克)6.13
脂肪(克)7.46
碳水化合物(克)0.99
纤维素(克)0.21
嘌呤(毫克)4.54
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)35.22
脂肪酸(克)6.97
饱和脂肪酸(克)2.10
单不饱和脂肪酸(克)3.48
多不饱和脂肪酸(克)1.35
α-亚油酸(克)6.97
亚油酸(克)1296.34
α-亚麻酸(克)0.34
亚麻酸(克)62.73
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)34.92
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)1.68
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)5.41
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.25
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)93.88
叶酸(微克)15.57
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)18.80
磷(毫克)51.77
钾(毫克)103.52
钠(毫克)133.98
镁(毫克)8.82
铁(毫克)1.03
锌(毫克)0.55
硒(微克)4.71
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.06
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)479.33
赖氨酸(毫克)496.34
蛋氨酸(毫克)122.23
胱氨酸(毫克)78.69
酪氨酸(毫克)235.84
苏氨酸(毫克)265.07
色氨酸(毫克)83.26
缬氨酸(毫克)296.47
组氨酸(毫克)166.52
异亮氨酸(毫克)260.42
苯丙氨酸(毫克)242.14
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)200.92
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)477.98

陈皮油菜大鸭煲介绍

1. 油菜切长条,洗过;
2. 光鸭洗净,涂匀老抽候用;
3. 烧热瓦缸,下油,煮至油菜半熟取出,再用瓦缸爆鸭件,倾下一汤碗清水,放入陈皮,调味煲煮至鸭身熟时取起,放入油菜煮着,鸭件斩件,放回原煲,返煮片刻即成。

陈皮油菜大鸭煲的功效与作用

口腔溃疡食谱 月经不调食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 滋阴食谱
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