彩色蒸饺

热量：244.36千卡（100克可食部分）

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彩色蒸饺的热量

每100克可食部分

244.36千卡
热量
11.43克
蛋白质
11.83克
脂肪
26.36克
碳水化合物
1.57克
纤维素

食谱原料 12006

主料：

小麦面粉 700克

南瓜 200克

菠菜汁 100克

猪肉(肥瘦) 500克

韭菜 250克

虾仁 100克

鸡蛋 30克

调料：

植物油 30克

姜 5克

花椒 2克

精盐 5克

饮用水 100克

彩色蒸饺营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)244.36

蛋白质(克)11.43

脂肪(克)11.83

碳水化合物(克)26.36

纤维素(克)1.57

嘌呤(毫克)30.00

血糖生成指数33.04

胆固醇(毫克)54.43

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)51.71

维生素B1(毫克)0.22

维生素B2(毫克)0.08

维生素B3(毫克)1.92

维生素B6(毫克)0.03

维生素B12(微克)0.18

维生素C(毫克)3.77

维生素D(微克)0.82

维生素E(毫克)1.17

维生素K(微克)0.16

胡萝卜素(微克)262.92

叶酸(微克)8.75

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)1.85

钙(毫克)48.16

磷(毫克)140.08

钾(毫克)191.58

钠(毫克)358.12

镁(毫克)37.24

铁(毫克)1.48

锌(毫克)0.86

硒(微克)9.69

铜(毫克)0.17

锰(毫克)0.16

碘(微克)1.41

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)263.37

赖氨酸(毫克)253.75

蛋氨酸(毫克)53.30

胱氨酸(毫克)46.62

酪氨酸(毫克)98.25

苏氨酸(毫克)136.44

色氨酸(毫克)45.40

缬氨酸(毫克)169.03

组氨酸(毫克)97.95

异亮氨酸(毫克)150.72

苯丙氨酸(毫克)137.50

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)99.92

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)235.76

彩色蒸饺介绍

1.韭菜洗净切成3MM左右的小段，加入猪肉馅中
2.虾仁切段，姜切末加入（1）中
3.打入一个鸡蛋，加入油和所有调味料，带上一次性手套顺着一个方向拌匀备用
4.分别揉好黄色南瓜面团、绿色菠菜面团和白色面团静置15分钟
5.静置完毕的面团取出，揪成小剂子，滚圆，按扁，擀成圆形饺子皮
6.取一张饺子皮，中间放入馅料，捏出五个角
7.然后依次将各角按压成花朵形（语言不太好表达，看图吧）
8.冷水入蒸锅，水开后6分钟左右关火关盖焖几分钟后即可
9.除了那锅蒸饺另外我还包了一些彩色水饺，水开后下锅煮三个开即可