鲍鱼滑鸡粥

鲍鱼滑鸡粥

热量：74.54千卡（100克可食部分）

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鲍鱼滑鸡粥的热量

每100克可食部分

  • 74.54千卡

    热量

  • 4.73克

    蛋白质

  • 2.64克

    脂肪

  • 7.98克

    碳水化合物

  • 0.06克

    纤维素

鲍鱼滑鸡粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)74.54
蛋白质(克)4.73
脂肪(克)2.64
碳水化合物(克)7.98
纤维素(克)0.06
嘌呤(毫克)5.14
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)29.52
脂肪酸(克)1.60
饱和脂肪酸(克)0.56
单不饱和脂肪酸(克)0.66
多不饱和脂肪酸(克)0.39
α-亚油酸(克)3.90
亚油酸(克)339.80
α-亚麻酸(克)0.62
亚麻酸(克)34.63
EPA-PCT(%)0.18
EPA(毫克)1.09
DHA-PCT(%)0.11
DHA(毫克)1.09
EPA+DHA(毫克)2.18
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.02
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)1.13
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.13
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.85
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)2.65
叶酸(微克)0.02
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.44
矿物质
钙(毫克)15.25
磷(毫克)42.89
钾(毫克)61.25
钠(毫克)215.62
镁(毫克)9.75
铁(毫克)1.44
锌(毫克)0.41
硒(微克)3.26
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.15
碘(微克)2.21
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)284.21
赖氨酸(毫克)276.13
蛋氨酸(毫克)91.35
胱氨酸(毫克)51.87
酪氨酸(毫克)128.70
苏氨酸(毫克)155.24
色氨酸(毫克)51.61
缬氨酸(毫克)189.09
组氨酸(毫克)106.32
异亮氨酸(毫克)165.48
苯丙氨酸(毫克)161.43
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)143.23
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)290.14

鲍鱼滑鸡粥介绍

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞出沥干。
2. 将鲍鱼切成小片。
3. 净鸡冲洗干净，斩成小件，用生粉、盐、白糖、酱油、植物油拌匀。
4. 取锅放入冷水，加入粳米，用旺火烧沸后改小火，煮至粥将成时下入鸡件，再继续用小火滚至鸡熟，加入盐、味精、香菜末、葱末，最后下鲍鱼片，拌匀，即可盛起食用。

鲍鱼滑鸡粥的功效与作用

胃炎食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
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