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拌四丝

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拌四丝

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分类:东北菜

热量:101.85大卡(每100克)

拌四丝


禁忌人群

适宜人群


拌四丝的功效标签
拌四丝介绍了解更多
1. 将黄瓜清洗干净,切成0.3 厘米粗的丝待用;
2. 将海参洗净,切成丝;
3. 明鲍用刀尖沿壳边将肉挖出,摘除内脏,片去壳肌,切成丝;
4. 鸡脯洗净,入锅煮熟晾凉,切成丝;
5. 竹笋去壳,洗净,切成丝待用;
6. 大蒜剥去蒜衣,捣成蒜泥;
7. 将切好的各丝,按黑、绿、黄、白四色码入盘中,可码成圆柱形或其它形状;
8. 把明鲍放在各丝中间,目的是为突出其主料;
9. 将芝麻酱、大蒜泥、香油、味精、醋、精盐、酱油放入碗中,调拌均匀,浇淋在盘中码好的各丝上即可食用。
拌四丝的功效与作用了解更多
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营养成分表

(每100克)
拌四丝的含量
  • 名称含量
  • 热量101.85大卡
  • 脂肪4.42
  • 碳水化合物5.09
  • 蛋白质12.82
  • 纤维素0.44

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