百合紫薯豆浆

百合紫薯豆浆

热量：31.93千卡（100克可食部分）

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百合紫薯豆浆的热量

每100克可食部分

  • 31.93千卡

    热量

  • 1.73克

    蛋白质

  • 0.72克

    脂肪

  • 4.97克

    碳水化合物

  • 0.75克

    纤维素

百合紫薯豆浆营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)31.93
蛋白质(克)1.73
脂肪(克)0.72
碳水化合物(克)4.97
纤维素(克)0.75
嘌呤(毫克)7.40
血糖生成指数0.80
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.67
饱和脂肪酸(克)0.11
单不饱和脂肪酸(克)0.16
多不饱和脂肪酸(克)0.41
α-亚油酸(克)2.78
亚油酸(克)352.02
α-亚麻酸(克)0.38
亚麻酸(克)54.35
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.64
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.11
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.84
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)9.78
叶酸(微克)8.05
泛酸(毫克)0.80
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)9.32
磷(毫克)21.89
钾(毫克)71.40
钠(毫克)0.64
镁(毫克)9.44
铁(毫克)0.47
锌(毫克)0.17
硒(微克)0.30
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.11
碘(微克)0.43
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)130.33
赖氨酸(毫克)103.10
蛋氨酸(毫克)18.15
胱氨酸(毫克)24.18
酪氨酸(毫克)54.32
苏氨酸(毫克)66.11
色氨酸(毫克)20.22
缬氨酸(毫克)81.11
组氨酸(毫克)44.14
异亮氨酸(毫克)85.14
苯丙氨酸(毫克)85.52
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)42.33
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)139.83

百合紫薯豆浆介绍

1.将黄豆淘洗干净，用清水浸泡J0-12小时；干百合用温水浸泡至发软；紫薯洗净，去皮切块。

2.将准备好的黄豆、百合、紫薯一同放入豆浆机中，加清水至上下水位线之间，启动豆浆机。

3.待豆浆制作完成过滤后，加入冰糖调味即可。

百合紫薯豆浆的功效与作用

紫薯富含硒元素，硒被称为“抗癌大王”，能留在血清中，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞的生长；百合有辅助防癌、抗癌的作用。常饮百合紫薯豆浆可有效预防胃癌。
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