百合炖肉

百合炖肉

热量：168.71千卡（100克可食部分）

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百合炖肉的热量

每100克可食部分

  • 168.71千卡

    热量

  • 16.76克

    蛋白质

  • 4.52克

    脂肪

  • 15.76克

    碳水化合物

  • 0.69克

    纤维素

百合炖肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)168.71
蛋白质(克)16.76
脂肪(克)4.52
碳水化合物(克)15.76
纤维素(克)0.69
嘌呤(毫克)89.30
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)55.18
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)30.49
维生素B1(毫克)0.39
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)4.30
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.48
维生素C(毫克)3.42
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.60
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)3.13
叶酸(微克)2.20
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)3.42
矿物质
钙(毫克)20.13
磷(毫克)212.86
钾(毫克)398.61
钠(毫克)386.83
镁(毫克)56.75
铁(毫克)2.71
锌(毫克)2.50
硒(微克)6.98
铜(毫克)0.29
锰(毫克)1.24
碘(微克)1.16
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1156.69
赖氨酸(毫克)1037.94
蛋氨酸(毫克)286.73
胱氨酸(毫克)173.02
酪氨酸(毫克)485.86
苏氨酸(毫克)632.83
色氨酸(毫克)182.37
缬氨酸(毫克)716.89
组氨酸(毫克)501.46
异亮氨酸(毫克)629.75
苯丙氨酸(毫克)607.40
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)459.75
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1093.26

百合炖肉介绍

1. 将莲米水发去皮及心；
2. 百合洗净切细；
3. 猪瘦肉洗净切薄片；
4. 莲米、百合、猪瘦肉一起放入砂罐用文火煨炖至肉熟；
5. 加入生姜、葱末、料酒、食盐再煨炖至熟烂；
6. 再加入味精拌匀即可。

百合炖肉的功效与作用

气血双补食谱 肺调养食谱 脾调养食谱 滋阴食谱
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