百合荸荠粥

百合荸荠粥

热量：75.64千卡（100克可食部分）

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百合荸荠粥的热量

每100克可食部分

  • 75.64千卡

    热量

  • 1.49克

    蛋白质

  • 0.16克

    脂肪

  • 17.44克

    碳水化合物

  • 0.42克

    纤维素

百合荸荠粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)75.64
蛋白质(克)1.49
脂肪(克)0.16
碳水化合物(克)17.44
纤维素(克)0.42
嘌呤(毫克)3.28
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.01
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)0.49
亚油酸(克)1.95
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)0.05
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)24.88
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.37
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.89
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.14
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)149.31
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)0.03
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.38
矿物质
钙(毫克)5.02
磷(毫克)23.47
钾(毫克)36.78
钠(毫克)5.16
镁(毫克)8.78
铁(毫克)1.16
锌(毫克)0.29
硒(微克)0.65
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.25
碘(微克)0.18
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)7.10
赖氨酸(毫克)5.45
蛋氨酸(毫克)1.53
胱氨酸(毫克)1.67
酪氨酸(毫克)3.53
苏氨酸(毫克)3.47
色氨酸(毫克)0.44
缬氨酸(毫克)6.16
组氨酸(毫克)1.79
异亮氨酸(毫克)3.72
苯丙氨酸(毫克)4.67
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)3.21
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)8.20

百合荸荠粥介绍

1.干百合用水泡发；荸荠去皮切成片；糯米浸泡2小时；大米浸泡30分钟。

2.锅置火上，放入糯米、大米和适量清水，大火烧沸后改小火熬煮至粥熟；放入荸荠、百合和枸杞子，煮5分钟，放入冰糖，拌匀即可。

百合荸荠粥的功效与作用

百合适合热病余热未消、感冒咳嗽者食用。百合与荸荠一起食用，能够抗菌消炎，缓解感冒引起的咳嗽。此粥还有预防急性传染病的功效。
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