鹧鸪炖花胶

鹧鸪炖花胶

热量：16.81千卡（100克可食部分）

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鹧鸪炖花胶的营养成分

每100克可食部分

  • 16.81千卡

    热量

  • 3.79克

    蛋白质

  • 0.01克

    脂肪

  • 0.10克

    碳水化合物

  • 0.02克

    纤维素

鹧鸪炖花胶营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)16.81
碳水化合物(克)0.10
脂肪(克)0.01
蛋白质(克)3.79
纤维素(克)0.02
维生素A(微克)0.25
维生素C(毫克)0.04
维生素E(毫克)—
胡萝卜素(微克)1.52
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)0.01
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)0.41
钙(毫克)0.36
铁(毫克)0.02
锌(毫克)—
铜(毫克)—
锰(毫克)0.03
钾(毫克)2.72
磷(毫克)0.22
钠(毫克)211.48
硒(微克)0.01

鹧鸪炖花胶介绍

1. 鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。
2. 花胶(鱼肚)先发好，同西洋参（花旗参）加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。

鹧鸪炖花胶的功效与作用

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