银耳翠虾仁

银耳翠虾仁

热量：54.60千卡（100克可食部分）

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银耳翠虾仁的营养成分

每100克可食部分

  • 54.60千卡

    热量

  • 34.22克

    蛋白质

  • 2.10克

    脂肪

  • 4.33克

    碳水化合物

  • 1.52克

    纤维素

银耳翠虾仁营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)54.60
碳水化合物(克)4.33
脂肪(克)2.10
蛋白质(克)34.22
纤维素(克)1.52
维生素A(微克)3.11
维生素C(毫克)1.45
维生素E(毫克)0.13
胡萝卜素(微克)18.77
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.11
维生素B3(毫克)4.13
胆固醇(毫克)403.85
镁(毫克)187.05
钙(毫克)433.02
铁(毫克)8.76
锌(毫克)3.11
铜(毫克)1.81
锰(毫克)0.66
钾(毫克)516.76
磷(毫克)533.46
钠(毫克)4130.65
硒(微克)58.21

银耳翠虾仁介绍

1.　将虾仁洗净，挑去背部泥线，放入沸水中焯熟后捞出，盛盘；
2.　虾仁内撒上姜末、少许盐拌匀；
3.　将银耳泡发后洗净，放入沸水中焯一下，捞出，晾凉后撒成小朵；
4.　黄瓜洗净，切丁，撒入少盐，腌制20分钟后滗水；
5.　将银耳和黄瓜水放入虾仁盘中，加入白醋、剩余的盐拌匀即可。

银耳翠虾仁的功效与作用

营养不良食谱 滋阴食谱
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