新疆炮肉

新疆炮肉

别名：羊肉

热量：124.56千卡（100克可食部分）

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新疆炮肉的热量

每100克可食部分

  • 124.56千卡

    热量

  • 8.87克

    蛋白质

  • 5.09克

    脂肪

  • 11.28克

    碳水化合物

  • 0.50克

    纤维素

新疆炮肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)124.56
蛋白质(克)8.87
脂肪(克)5.09
碳水化合物(克)11.28
纤维素(克)0.50
嘌呤(毫克)41.61
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)21.63
脂肪酸(克)3.44
饱和脂肪酸(克)0.49
单不饱和脂肪酸(克)1.32
多不饱和脂肪酸(克)1.59
α-亚油酸(克)1.66
亚油酸(克)1587.34
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)4.59
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.01
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)2.05
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.67
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.31
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)56.73
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)1.55
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)2.27
矿物质
钙(毫克)11.88
磷(毫克)79.16
钾(毫克)188.53
钠(毫克)384.76
镁(毫克)12.97
铁(毫克)2.39
锌(毫克)2.27
硒(微克)3.21
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.12
碘(微克)3.58
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)652.75
赖氨酸(毫克)679.72
蛋氨酸(毫克)188.99
胱氨酸(毫克)106.09
酪氨酸(毫克)279.48
苏氨酸(毫克)370.91
色氨酸(毫克)93.71
缬氨酸(毫克)407.84
组氨酸(毫克)212.01
异亮氨酸(毫克)351.92
苯丙氨酸(毫克)338.22
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)295.08
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)617.70

新疆炮肉介绍

1.把西红柿、柿椒、胡萝卜、洋葱洗净切片待用。

2.羊肉切片入碗并加入少量精盐、蛋白、淀粉拌匀浆好，用温油滑透捞出。

3.架火，在炒锅里加入底油烧热，入姜末稍煸，加入洋葱、胡萝卜片，稍煸后，加入主要原料，烹料酒，放调料，反复翻炒后，淋香油盛盘，即可食用。


新疆炮肉的功效与作用

营养不良调理 健脾开胃调理 补虚养身调理


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