砂锅排骨汤

砂锅排骨汤

热量：68.10千卡（100克可食部分）

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砂锅排骨汤的营养成分

每100克可食部分

  • 68.10千卡

    热量

  • 3.85克

    蛋白质

  • 4.56克

    脂肪

  • 2.98克

    碳水化合物

  • 0.20克

    纤维素

砂锅排骨汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)68.10
碳水化合物(克)2.98
脂肪(克)4.56
蛋白质(克)3.85
纤维素(克)0.20
维生素A(微克)2.82
维生素C(毫克)7.00
维生素E(毫克)0.40
胡萝卜素(微克)3.50
维生素B1(毫克)0.17
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)1.06
胆固醇(毫克)31.47
镁(毫克)6.37
钙(毫克)8.07
铁(毫克)0.40
锌(毫克)0.37
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.23
钾(毫克)91.48
磷(毫克)33.21
钠(毫克)101.77
硒(微克)2.04

砂锅排骨汤介绍

1. 将排骨洗净，沥水；
2. 莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块；
3. 将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻；
4. 砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至排骨熟烂，加入调料即可。

砂锅排骨汤的功效与作用

骨质疏松食谱 气血双补食谱 滋阴食谱
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