清炒冬瓜

清炒冬瓜

热量：80.37千卡（100克可食部分）

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清炒冬瓜的营养成分

每100克可食部分

  • 80.37千卡

    热量

  • 4.33克

    蛋白质

  • 5.39克

    脂肪

  • 3.90克

    碳水化合物

  • 0.48克

    纤维素

清炒冬瓜营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)80.37
碳水化合物(克)3.90
脂肪(克)5.39
蛋白质(克)4.33
纤维素(克)0.48
维生素A(微克)8.41
维生素C(毫克)10.85
维生素E(毫克)3.87
胡萝卜素(微克)49.42
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)1.51
胆固醇(毫克)27.28
镁(毫克)23.00
钙(毫克)99.73
铁(毫克)1.07
锌(毫克)0.75
铜(毫克)0.46
锰(毫克)0.17
钾(毫克)126.47
磷(毫克)66.87
钠(毫克)481.68
硒(微克)1.62

清炒冬瓜介绍

1. 冬瓜刨成细丝；
2. 蟹柳也撕成丝；
3. 虾皮冲一下擦干水分；
4. 姜切碎，葱切段；
5. 锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀；
6. 接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、虾皮、冬瓜丝炒软熟；
7. 加入葱段，少许生粉勾芡即可出锅。

清炒冬瓜的功效与作用

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