金钩腐竹

金钩腐竹

热量：375.40千卡（100克可食部分）

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金钩腐竹的营养成分

每100克可食部分

  • 375.40千卡

    热量

  • 40.34克

    蛋白质

  • 16.20克

    脂肪

  • 17.52克

    碳水化合物

  • 0.93克

    纤维素

金钩腐竹营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)375.40
碳水化合物(克)17.52
脂肪(克)16.20
蛋白质(克)40.34
纤维素(克)0.93
维生素A(微克)12.92
维生素C(毫克)5.58
维生素E(毫克)20.39
胡萝卜素(微克)54.77
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)1.55
胆固醇(毫克)94.80
镁(毫克)96.54
钙(毫克)158.43
铁(毫克)14.07
锌(毫克)3.39
铜(毫克)1.38
锰(毫克)2.06
钾(毫克)516.39
磷(毫克)331.56
钠(毫克)1464.59
硒(微克)18.58

金钩腐竹介绍

1、将虾米用温水洗净，泡软；
2、腐竹洗净切段；
3、将葱洗净切丝，姜去皮洗净切丝；
4、在炒锅内放油烧热，将葱姜下锅炒出香味放入泡好的虾米，加水；
5、烧开锅后放腐竹、盐、鸡精、胡椒粉，烧开后用小火，使腐竹入味，将汁收稠上碟即可。

金钩腐竹的功效与作用

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