宫保鸡丁2

宫保鸡丁2

热量：168.37千卡（100克可食部分）

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宫保鸡丁2的热量

每100克可食部分

  • 168.37千卡

    热量

  • 16.16克

    蛋白质

  • 7.74克

    脂肪

  • 8.64克

    碳水化合物

  • 0.56克

    纤维素

宫保鸡丁2营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)168.37
蛋白质(克)16.16
脂肪(克)7.74
碳水化合物(克)8.64
纤维素(克)0.56
嘌呤(毫克)89.41
血糖生成指数0.88
胆固醇(毫克)144.01
脂肪酸(克)2.96
饱和脂肪酸(克)0.65
单不饱和脂肪酸(克)1.13
多不饱和脂肪酸(克)1.11
α-亚油酸(克)2.46
亚油酸(克)1083.97
α-亚麻酸(克)0.06
亚麻酸(克)23.96
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)47.95
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.14
维生素B3(毫克)8.09
维生素B6(毫克)0.07
维生素B12(微克)0.09
维生素C(毫克)0.44
维生素D(微克)8.68
维生素E(毫克)1.69
维生素K(微克)1.74
胡萝卜素(微克)18.86
叶酸(微克)9.33
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)3.56
矿物质
钙(毫克)35.94
磷(毫克)179.97
钾(毫克)295.61
钠(毫克)469.33
镁(毫克)32.75
铁(毫克)1.28
锌(毫克)0.72
硒(微克)9.45
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.22
碘(微克)4.29
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)269.99
赖氨酸(毫克)192.63
蛋氨酸(毫克)75.02
胱氨酸(毫克)59.16
酪氨酸(毫克)135.31
苏氨酸(毫克)133.82
色氨酸(毫克)51.21
缬氨酸(毫克)174.68
组氨酸(毫克)76.86
异亮氨酸(毫克)154.17
苯丙氨酸(毫克)176.28
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)134.18
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)311.59

宫保鸡丁2介绍

1、鸡脯肉切成丁，加盐、鸡蛋清、 水淀粉上浆。

2、锅置火上，放入油烧至四成热， 倒入鸡丁滑油，备用。
3、炒锅留底油，放入干辣椒、花椒 略炸，加姜末、葱段、蒜泥略煸， 加盐、味精、黄酒、白糖、酱油、 醋调味，用水淀粉勾芡，倒入鸡 丁，花生米，翻炒均匀，淋辣椒油 即可。

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