炖猪肉

炖猪肉

热量：331.27千卡（100克可食部分）

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炖猪肉的营养成分

每100克可食部分

  • 331.27千卡

    热量

  • 11.54克

    蛋白质

  • 29.53克

    脂肪

  • 5.38克

    碳水化合物

  • 0.58克

    纤维素

炖猪肉营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)331.27
碳水化合物(克)5.38
脂肪(克)29.53
蛋白质(克)11.54
纤维素(克)0.58
维生素A(微克)14.67
维生素C(毫克)0.17
维生素E(毫克)0.35
胡萝卜素(微克)2.02
维生素B1(毫克)0.18
维生素B2(毫克)0.15
维生素B3(毫克)3.07
胆固醇(毫克)63.69
镁(毫克)38.43
钙(毫克)16.90
铁(毫克)2.70
锌(毫克)1.84
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.35
钾(毫克)221.91
磷(毫克)162.34
钠(毫克)966.40
硒(微克)9.78

炖猪肉介绍

1. 选猪五花肉切成八分的方块；
2. 葱块成段，姜切成片；
3. 先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。

炖猪肉的功效与作用

滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
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