豆瓣俐子

豆瓣俐子

热量：173.73千卡（100克可食部分）

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豆瓣俐子的营养成分

每100克可食部分

  • 173.73千卡

    热量

  • 12.49克

    蛋白质

  • 12.51克

    脂肪

  • 2.72克

    碳水化合物

  • 0.07克

    纤维素

豆瓣俐子营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)173.73
碳水化合物(克)2.72
脂肪(克)12.51
蛋白质(克)12.49
纤维素(克)0.07
维生素A(微克)10.13
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)0.52
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.22
维生素B3(毫克)3.23
胆固醇(毫克)106.67
镁(毫克)16.75
钙(毫克)12.34
铁(毫克)2.71
锌(毫克)1.51
铜(毫克)0.15
锰(毫克)0.10
钾(毫克)182.82
磷(毫克)119.18
钠(毫克)725.66
硒(微克)8.38

豆瓣俐子介绍

1. 将猪舌整理干净；
2. 猪舌下入沸水锅中除尽血水，放入卤水锅卤制成熟；
3. 将猪舌切成柳叶片，加入元红豆瓣、酱油、味精、白糖，拌匀即成。

豆瓣俐子的功效与作用

滋阴食谱
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