鹑蛋竹笋汤

鹑蛋竹笋汤

热量：18.22千卡（100克可食部分）

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鹑蛋竹笋汤的营养成分

每100克可食部分

  • 18.22千卡

    热量

  • 1.56克

    蛋白质

  • 1.04克

    脂肪

  • 0.78克

    碳水化合物

  • 0.27克

    纤维素

鹑蛋竹笋汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)18.22
碳水化合物(克)0.78
脂肪(克)1.04
蛋白质(克)1.56
纤维素(克)0.27
维生素A(微克)30.45
维生素C(毫克)0.75
维生素E(毫克)0.29
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.10
胆固醇(毫克)46.54
镁(毫克)1.16
钙(毫克)5.71
铁(毫克)0.37
锌(毫克)0.20
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.18
钾(毫克)71.25
磷(毫克)26.00
钠(毫克)215.71
硒(微克)2.32

鹑蛋竹笋汤介绍

1、取鲜竹笋洗净，切成薄片；

2、将鹌鹑蛋煮熟去壳；

3、锅中加水煮沸后，下竹笋片、鹌鹑蛋，放入精盐、鸡精煮片刻即成。

鹑蛋竹笋汤的功效与作用

补虚抗癌。竹笋含多糖、天门冬氨酸和微量元素硒，适宜各种癌症病人食用。
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