紫薯玉米粥

紫薯玉米粥

热量:66.71千卡(100克可食部分)

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紫薯玉米粥的热量

每100克可食部分
  • 66.71千卡

    热量
  • 1.52克

    蛋白质
  • 0.09克

    脂肪
  • 15.81克

    碳水化合物
  • 1.21克

    纤维素

紫薯玉米粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)66.71
蛋白质(克)1.52
脂肪(克)0.09
碳水化合物(克)15.81
纤维素(克)1.21
嘌呤(毫克)1.16
血糖生成指数2.49
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.04
饱和脂肪酸(克)0.01
单不饱和脂肪酸(克)0.01
多不饱和脂肪酸(克)0.03
α-亚油酸(克)3.30
亚油酸(克)23.10
α-亚麻酸(克)0.21
亚麻酸(克)1.47
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)6.38
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)2.15
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.02
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)6.38
叶酸(微克)0.66
泛酸(毫克)0.03
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)1.46
生物素(微克)0.61
矿物质
钙(毫克)4.04
磷(毫克)7.96
钾(毫克)11.30
钠(毫克)0.54
镁(毫克)3.32
铁(毫克)0.12
锌(毫克)0.10
硒(微克)0.33
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.09
碘(微克)0.15
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)73.40
赖氨酸(毫克)8.30
蛋氨酸(毫克)12.77
胱氨酸(毫克)8.94
酪氨酸(毫克)18.51
苏氨酸(毫克)15.96
色氨酸(毫克)1.91
缬氨酸(毫克)29.36
组氨酸(毫克)11.49
异亮氨酸(毫克)17.87
苯丙氨酸(毫克)26.17
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)21.70
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)44.68

紫薯玉米粥介绍

1.紫薯去皮,切小块;大米洗净,浸泡30分钟。

2.锅置火上,放入大米和适量清水,大火烧沸后改小火;放入紫薯块和玉米粒,小火熬煮成粥;待粥煮熟时,放入红糖,搅拌均勻即可。

紫薯玉米粥的功效与作用

紫薯含有丰富的蛋白质和铁,能够补血、抗疲劳:玉米粒具有安神明目、提高机体免疫力的作用,适合血虚体质的孩子食用。
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