孜然椒盐小土豆

孜然椒盐小土豆

热量：126.66千卡（100克可食部分）

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孜然椒盐小土豆的热量

每100克可食部分

  • 126.66千卡

    热量

  • 1.75克

    蛋白质

  • 4.41克

    脂肪

  • 19.82克

    碳水化合物

  • 0.85克

    纤维素

孜然椒盐小土豆营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)126.66
蛋白质(克)1.75
脂肪(克)4.41
碳水化合物(克)19.82
纤维素(克)0.85
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数46.86
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.04
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.94
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)23.47
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.85
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)60.25
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)0.41
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)10.92
磷(毫克)35.27
钾(毫克)292.47
钠(毫克)3.00
镁(毫克)20.25
铁(毫克)0.90
锌(毫克)0.35
硒(微克)0.44
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.13
碘(微克)1.00
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)5.15
赖氨酸(毫克)4.73
蛋氨酸(毫克)0.92
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)2.47
苏氨酸(毫克)3.31
色氨酸(毫克)1.05
缬氨酸(毫克)3.89
组氨酸(毫克)1.63
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)2.55
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.92
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)5.02

孜然椒盐小土豆介绍

①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。

②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。

③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。


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