紫河车汤

紫河车汤

热量：4.21千卡（100克可食部分）

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紫河车汤的热量

每100克可食部分

  • 4.21千卡

    热量

  • 0.02克

    蛋白质

  • 0.33克

    脂肪

  • 0.31克

    碳水化合物

  • 0.03克

    纤维素

紫河车汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)4.21
蛋白质(克)0.02
脂肪(克)0.33
碳水化合物(克)0.31
纤维素(克)0.03
嘌呤(毫克)0.03
血糖生成指数0.58
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.31
饱和脂肪酸(克)0.04
单不饱和脂肪酸(克)0.12
多不饱和脂肪酸(克)0.16
α-亚油酸(克)0.16
亚油酸(克)157.17
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.09
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)0.01
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.08
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.24
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.55
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)0.38
磷(毫克)0.41
钾(毫克)3.49
钠(毫克)0.15
镁(毫克)0.33
铁(毫克)0.02
锌(毫克)0.01
硒(微克)—
铜(毫克)—
锰(毫克)0.02
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)0.78
赖氨酸(毫克)0.39
蛋氨酸(毫克)0.15
胱氨酸(毫克)0.12
酪氨酸(毫克)0.34
苏氨酸(毫克)0.49
色氨酸(毫克)0.18
缬氨酸(毫克)0.42
组氨酸(毫克)0.20
异亮氨酸(毫克)0.50
苯丙氨酸(毫克)0.41
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.26
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)0.75

紫河车汤介绍

1.将紫河车洗净，用盐搓揉后放入开水中烫煮片刻，再用冷水漂洗几次，切成片。

2.用香油稍炒一下（加放料酒）后，放入沙锅内加水适量。

3.补骨脂用布包好，与山药、大枣、生姜同放入沙锅炖至烂熟后调味即可。

紫河车汤的功效与作用

扶正补虚，可预防气管炎发作。
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