竹叶大米豆浆

竹叶大米豆浆

热量：39.51千卡（100克可食部分）

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竹叶大米豆浆的热量

每100克可食部分

  • 39.51千卡

    热量

  • 2.52克

    蛋白质

  • 1.02克

    脂肪

  • 5.57克

    碳水化合物

  • 0.99克

    纤维素

  • 食谱原料 12346

    辅料：

    饮用水 1000克

竹叶大米豆浆营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)39.51
蛋白质(克)2.52
脂肪(克)1.02
碳水化合物(克)5.57
纤维素(克)0.99
嘌呤(毫克)11.16
血糖生成指数1.12
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.93
饱和脂肪酸(克)0.15
单不饱和脂肪酸(克)0.22
多不饱和脂肪酸(克)0.57
α-亚油酸(克)3.29
亚油酸(克)490.44
α-亚麻酸(克)0.51
亚麻酸(克)76.02
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.30
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.19
维生素B6(毫克)0.03
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.18
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)13.69
叶酸(微克)11.27
泛酸(毫克)1.14
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.22
矿物质
钙(毫克)12.37
磷(毫克)34.31
钾(毫克)97.83
钠(毫克)0.24
镁(毫克)13.89
铁(毫克)0.56
锌(毫克)0.27
硒(微克)0.49
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.20
碘(微克)0.71
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)175.40
赖氨酸(毫克)139.19
蛋氨酸(毫克)23.96
胱氨酸(毫克)32.17
酪氨酸(毫克)72.74
苏氨酸(毫克)89.29
色氨酸(毫克)28.31
缬氨酸(毫克)107.40
组氨酸(毫克)60.23
异亮氨酸(毫克)115.30
苯丙氨酸(毫克)114.74
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)56.12
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)187.48

竹叶大米豆浆介绍

1.将黄豆用清水浸泡10—12小时，捞出洗净；大米淘洗干净，浸泡2小时。

2.将黄豆、大米放入豆浆机中，加清水至上下水位线之间，启动豆浆机。

3.待豆浆制作完毕，过滤后冲泡竹叶即可。

竹叶大米豆浆的功效与作用

竹叶清热除烦、生津利尿，其提取物中含有黄酮类化合物和香豆素类物质，有良好的抗自由基能力，可抗衰老、抗疲劳。此款豆浆健脾和胃、清心祛火，适合春季饮用。
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