猪心藕片汤

猪心藕片汤

热量：43.90千卡（100克可食部分）

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猪心藕片汤的热量

每100克可食部分

  • 43.90千卡

    热量

  • 3.44克

    蛋白质

  • 2.28克

    脂肪

  • 2.52克

    碳水化合物

  • 0.25克

    纤维素

猪心藕片汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)43.90
蛋白质(克)3.44
脂肪(克)2.28
碳水化合物(克)2.52
纤维素(克)0.25
嘌呤(毫克)16.60
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)28.31
脂肪酸(克)1.98
饱和脂肪酸(克)0.49
单不饱和脂肪酸(克)0.84
多不饱和脂肪酸(克)0.66
α-亚油酸(克)3.58
亚油酸(克)541.33
α-亚麻酸(克)0.18
亚麻酸(克)86.22
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)0.02
DHA(毫克)0.79
EPA+DHA(毫克)0.79
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)3.90
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)1.36
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)4.69
维生素C(毫克)6.49
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.56
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)3.63
叶酸(微克)2.13
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.33
矿物质
钙(毫克)8.51
磷(毫克)45.32
钾(毫克)83.65
钠(毫克)116.23
镁(毫克)6.61
铁(毫克)1.06
锌(毫克)0.41
硒(微克)2.92
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.19
碘(微克)0.32
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)267.32
赖氨酸(毫克)239.62
蛋氨酸(毫克)77.63
胱氨酸(毫克)49.82
酪氨酸(毫克)108.34
苏氨酸(毫克)138.77
色氨酸(毫克)47.53
缬氨酸(毫克)162.68
组氨酸(毫克)78.67
异亮氨酸(毫克)142.60
苯丙氨酸(毫克)133.45
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)127.45
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)241.79

猪心藕片汤介绍

①将猪心洗净从中间切开，去除血块，切成片备用。

②香菇去柄切十字花刀。

③将莲藕洗净去皮切片，大葱去皮斜切成圈。

④锅中加2大匙色拉油烧热，  下入大葱、猪心片、酱油、姜汁、料酒炒j至半生，倒入适量清水，加入香菇、精等盐、藕片煮30分钟，撒入碎芹末即可。

猪心藕片汤的功效与作用

此汤益心补血、清热润肺。
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