禁忌人群
湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。
适宜人群
一般人都可食用， 适宜于气血不足，阴虚纳差者。
猪大排的功效标签
猪 大排其实就是通脊，南方按照肋骨分割成一片一片的，称作猪大排。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。