芝士咸塔

热量：310.95千卡（100克可食部分）

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芝士咸塔的热量

每100克可食部分

310.95千卡
热量
8.09克
蛋白质
15.59克
脂肪
34.45克
碳水化合物
0.90克
纤维素

食谱原料 8320

主料：

K-Bio低筋面粉 120克

silverspoon糖粉 100克

辅料：

全脂奶粉 25克

鸡蛋（土鸡） 150克

黄油 60克

雪印咖啡鲜奶油 40克

荷美尔超值精选培根 40克

细香葱 40克

上好佳芝士条 60克

调料：

精盐 3克

芝士咸塔营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)310.95

蛋白质(克)8.09

脂肪(克)15.59

碳水化合物(克)34.45

纤维素(克)0.90

嘌呤(毫克)0.62

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)27.84

脂肪酸(克)9.95

饱和脂肪酸(克)5.88

单不饱和脂肪酸(克)3.39

多不饱和脂肪酸(克)0.62

α-亚油酸(克)0.56

亚油酸(克)374.48

α-亚麻酸(克)0.12

亚麻酸(克)113.21

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)51.61

维生素B1(毫克)0.03

维生素B2(毫克)0.05

维生素B3(毫克)0.03

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)0.88

维生素D(微克)3.29

维生素E(毫克)0.33

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)28.84

叶酸(微克)1.35

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)0.09

钙(毫克)24.65

磷(毫克)12.34

钾(毫克)68.81

钠(毫克)230.40

镁(毫克)3.03

铁(毫克)0.62

锌(毫克)0.33

硒(微克)2.91

铜(毫克)0.08

锰(毫克)0.03

碘(微克)0.03

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)242.40

赖氨酸(毫克)202.19

蛋氨酸(毫克)43.03

胱氨酸(毫克)283.78

酪氨酸(毫克)115.20

苏氨酸(毫克)140.13

色氨酸(毫克)33.62

缬氨酸(毫克)122.49

组氨酸(毫克)66.30

异亮氨酸(毫克)142.95

苯丙氨酸(毫克)155.88

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)326.80

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)271.08

芝士咸塔介绍

1.将塔皮配方中的低筋面粉、糖粉、奶粉和盐混合均匀后，做成粉墙状，再加入黄油和鸡蛋。
2.用压拌的方式将其拌匀，呈面团状。
3.将其松弛15分钟，分割成20g/个。
4.放入塔模内，将其捏匀，厚薄要一致。
5.将备用的培根肉放入塔模内。
6.将香葱碎叶撒在培根肉的上面，并在上面撒上芝士丝。
7.在表面撒上盐和胡椒粉做调味用。
8.将鸡蛋与鲜奶油混合搅拌均匀。
9.将其倒入塔模内，约9分满。
10.入炉烘烤，以180/190℃烘烤大约20分钟。