珍珠烩燕窝

珍珠烩燕窝

热量：201.99千卡（100克可食部分）

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珍珠烩燕窝的热量

每100克可食部分

  • 201.99千卡

    热量

  • 15.04克

    蛋白质

  • 13.06克

    脂肪

  • 6.38克

    碳水化合物

  • 0.27克

    纤维素

珍珠烩燕窝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)201.99
蛋白质(克)15.04
脂肪(克)13.06
碳水化合物(克)6.38
纤维素(克)0.27
嘌呤(毫克)0.59
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)58.35
脂肪酸(克)0.86
饱和脂肪酸(克)0.27
单不饱和脂肪酸(克)0.36
多不饱和脂肪酸(克)0.21
α-亚油酸(克)2.27
亚油酸(克)65.73
α-亚麻酸(克)5.19
亚麻酸(克)150.48
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)6.46
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)2.44
维生素B6(毫克)0.05
维生素B12(微克)0.05
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.50
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)0.70
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.05
矿物质
钙(毫克)26.07
磷(毫克)85.55
钾(毫克)138.17
钠(毫克)275.98
镁(毫克)14.17
铁(毫克)1.39
锌(毫克)0.52
硒(微克)10.96
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.03
碘(微克)1.23
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)752.82
赖氨酸(毫克)804.16
蛋氨酸(毫克)293.08
胱氨酸(毫克)54.39
酪氨酸(毫克)358.41
苏氨酸(毫克)428.71
色氨酸(毫克)105.37
缬氨酸(毫克)472.11
组氨酸(毫克)217.22
异亮氨酸(毫克)423.84
苯丙氨酸(毫克)441.65
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)347.48
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)800.06

珍珠烩燕窝介绍

1.鱼、鸡肉剁成细泥，放盆中加葱姜汁沿一个方向搅打上劲，再加蛋清、剁成泥的肥肉搅打，最后加盐搅匀，放清汤内制成直径1厘米的丸子60个.
2.燕窝用清汤氽过，分成10份，每份同六个丸子一起分盛10个汤盅内.
3.勺中加高级清汤调味烧开，用淀粉勾稀芡，淋明油，分盛10个汤盅中，加盖上桌。

珍珠烩燕窝的功效与作用

补虚养身食谱 清热去火食谱 延缓衰老食谱 滋阴食谱
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