珍珠白蘑（干）

珍珠白蘑（干）

热量：258.00千卡（100克可食部分）

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珍珠白蘑（干）的热量

每100克可食部分

  • 258.00千卡

    热量

  • 18.30克

    蛋白质

  • 0.70克

    脂肪

  • 56.30克

    碳水化合物

  • 23.30克

    纤维素

珍珠白蘑（干）营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)258.00
蛋白质(克)18.30
脂肪(克)0.70
碳水化合物(克)56.30
纤维素(克)23.30
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)—
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)24.00
磷(毫克)28.00
钾(毫克)284.00
钠(毫克)4.40
镁(毫克)—
铁(毫克)189.80
锌(毫克)3.55
硒(微克)78.52
铜(毫克)1.03
锰(毫克)4.79
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

珍珠白蘑（干）介绍

珍珠白蘑(干)初半球形，后平展，白色，光滑，略干渐变黄色，边缘初期内卷。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。珍珠白蘑(干)分布极广泛，中国普遍栽培。


珍珠白蘑（干）的营养价值

抗癌防癌

珍珠白蘑(干)中含有菇类特有的一种菇类多糖，有抗癌防癌的作用，是优质的食品。


珍珠白蘑（干）的功效与作用

补阳壮阳、补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、防癌抗癌、滋阴补阴、有助发育。


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