炸里脊

炸里脊

热量：302.41千卡（100克可食部分）

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炸里脊的热量

每100克可食部分

  • 302.41千卡

    热量

  • 12.70克

    蛋白质

  • 22.32克

    脂肪

  • 11.86克

    碳水化合物

  • 0.31克

    纤维素

炸里脊营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)302.41
蛋白质(克)12.70
脂肪(克)22.32
碳水化合物(克)11.86
纤维素(克)0.31
嘌呤(毫克)1.95
血糖生成指数5.48
胆固醇(毫克)39.24
脂肪酸(克)17.44
饱和脂肪酸(克)7.34
单不饱和脂肪酸(克)8.28
多不饱和脂肪酸(克)1.68
α-亚油酸(克)6.09
亚油酸(克)1598.56
α-亚麻酸(克)0.42
亚麻酸(克)30.00
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)6.31
维生素B1(毫克)0.26
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)2.59
维生素B6(毫克)0.09
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.30
维生素K(微克)5.09
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)27.73
生物素(微克)1.11
矿物质
钙(毫克)7.30
磷(毫克)101.78
钾(毫克)190.52
钠(毫克)35.38
镁(毫克)19.78
铁(毫克)1.27
锌(毫克)1.12
硒(微克)4.27
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.05
碘(微克)0.21
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)866.94
赖氨酸(毫克)882.50
蛋氨酸(毫克)309.07
胱氨酸(毫克)41.11
酪氨酸(毫克)358.52
苏氨酸(毫克)437.59
色氨酸(毫克)135.65
缬氨酸(毫克)516.48
组氨酸(毫克)364.72
异亮氨酸(毫克)490.37
苯丙氨酸(毫克)464.81
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)350.19
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)823.33

炸里脊介绍

1.里脊去筋，切成柳叶片备用，将里脊放入碗内，加盐、淀粉、水、蛋清搅匀，再加植物油10克调匀。
2.坐油勺，用四五成火将里脊逐片下勺，移八成旺火昨成金黄色，外脆里透，出勺盛盘，带椒盐。

炸里脊的功效与作用

贫血食谱 滋阴食谱
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