炸带鱼段

炸带鱼段

热量：132.47千卡（100克可食部分）

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炸带鱼段的热量

每100克可食部分

  • 132.47千卡

    热量

  • 17.03克

    蛋白质

  • 5.24克

    脂肪

  • 4.44克

    碳水化合物

  • 0.11克

    纤维素

炸带鱼段营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)132.47
蛋白质(克)17.03
脂肪(克)5.24
碳水化合物(克)4.44
纤维素(克)0.11
嘌呤(毫克)369.71
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)71.70
脂肪酸(克)3.24
饱和脂肪酸(克)1.43
单不饱和脂肪酸(克)1.24
多不饱和脂肪酸(克)0.38
α-亚油酸(克)1.57
亚油酸(克)49.14
α-亚麻酸(克)1.72
亚麻酸(克)58.15
EPA-PCT(%)1.79
EPA(毫克)60.94
DHA-PCT(%)5.00
DHA(毫克)60.94
EPA+DHA(毫克)121.89
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)27.71
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)2.69
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.34
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.13
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)2.09
叶酸(微克)0.66
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)0.79
生物素(微克)0.16
矿物质
钙(毫克)27.89
磷(毫克)184.25
钾(毫克)272.19
钠(毫克)291.24
镁(毫克)42.14
铁(毫克)1.19
锌(毫克)0.68
硒(微克)34.66
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.19
碘(微克)5.24
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1261.28
赖氨酸(毫克)1345.48
蛋氨酸(毫克)374.44
胱氨酸(毫克)192.08
酪氨酸(毫克)553.57
苏氨酸(毫克)687.84
色氨酸(毫克)197.81
缬氨酸(毫克)776.98
组氨酸(毫克)348.83
异亮氨酸(毫克)714.79
苯丙氨酸(毫克)662.28
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)566.52
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1215.85

炸带鱼段介绍

1、把带鱼去头尾、去内脏，反复洗净。
2、将其切段。
3、加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟，然后撒适量干面粉拌匀。
4、热油，放入带鱼段炸制。
5、炸制到表面金黄，出锅装盘。


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