玉米油菜

玉米油菜

热量：197.18千卡（100克可食部分）

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玉米油菜的热量

每100克可食部分

  • 197.18千卡

    热量

  • 6.80克

    蛋白质

  • 8.51克

    脂肪

  • 28.24克

    碳水化合物

  • 5.12克

    纤维素

玉米油菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)197.18
蛋白质(克)6.80
脂肪(克)8.51
碳水化合物(克)28.24
纤维素(克)5.12
嘌呤(毫克)24.82
血糖生成指数12.58
胆固醇(毫克)25.81
脂肪酸(克)7.63
饱和脂肪酸(克)2.29
单不饱和脂肪酸(克)3.62
多不饱和脂肪酸(克)1.70
α-亚油酸(克)19.85
亚油酸(克)1667.04
α-亚麻酸(克)1.13
亚麻酸(克)23.52
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)86.45
维生素B1(毫克)0.19
维生素B2(毫克)0.42
维生素B3(毫克)12.57
维生素B6(毫克)0.05
维生素B12(微克)0.13
维生素C(毫克)15.48
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.15
维生素K(微克)3.23
胡萝卜素(微克)298.92
叶酸(微克)53.89
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)7.35
生物素(微克)1.77
矿物质
钙(毫克)47.53
磷(毫克)36.22
钾(毫克)137.78
钠(毫克)680.42
镁(毫克)13.85
铁(毫克)1.05
锌(毫克)0.61
硒(微克)1.38
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.13
碘(微克)0.77
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)671.18
赖氨酸(毫克)336.13
蛋氨酸(毫克)164.73
胱氨酸(毫克)70.97
酪氨酸(毫克)240.22
苏氨酸(毫克)246.67
色氨酸(毫克)45.38
缬氨酸(毫克)326.02
组氨酸(毫克)181.08
异亮氨酸(毫克)247.31
苯丙氨酸(毫克)299.14
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)235.70
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)539.35

玉米油菜介绍

1.玉米粒洗净，放入沸水中煮熟，捞出，沥干。

2.油菜择洗干净，放入沸水中焯2分钟左右，捞出，挤干水分，切段；火腿切丁。

3.将玉米粒、油菜段、火腿丁放一起，加盐、香油拌匀即可。

玉米油菜的功效与作用

玉米富含矿物质，与富含蛋白质的火腿搭配，对补血、造血有帮助，能有效缓解头晕症状。
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