油辣冬笋尖

油辣冬笋尖

热量：96.84千卡（100克可食部分）

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油辣冬笋尖的热量

每100克可食部分

  • 96.84千卡

    热量

  • 3.90克

    蛋白质

  • 6.19克

    脂肪

  • 6.80克

    碳水化合物

  • 0.99克

    纤维素

油辣冬笋尖营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)96.84
蛋白质(克)3.90
脂肪(克)6.19
碳水化合物(克)6.80
纤维素(克)0.99
嘌呤(毫克)0.38
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)0.03
脂肪酸(克)5.75
饱和脂肪酸(克)1.83
单不饱和脂肪酸(克)2.04
多不饱和脂肪酸(克)1.87
α-亚油酸(克)2.06
亚油酸(克)1868.06
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)13.63
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.58
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.90
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.98
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)83.69
叶酸(微克)0.07
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)26.95
磷(毫克)54.59
钾(毫克)7.55
钠(毫克)554.34
镁(毫克)3.42
铁(毫克)0.34
锌(毫克)0.04
硒(微克)0.06
铜(毫克)0.01
锰(毫克)0.06
碘(微克)4.64
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)9.37
赖氨酸(毫克)7.89
蛋氨酸(毫克)0.67
胱氨酸(毫克)3.22
酪氨酸(毫克)4.54
苏氨酸(毫克)5.39
色氨酸(毫克)1.03
缬氨酸(毫克)8.09
组氨酸(毫克)2.61
异亮氨酸(毫克)6.34
苯丙氨酸(毫克)6.42
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)3.89
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)10.96

油辣冬笋尖介绍

1. 放入清水中煮熟，捞起后从中切开，用刀背拍松，按其拱状切成4厘米长、一头尖、一头宽、约2厘米的条；
2. 火放入香油，烧至七成热时下入冬笋、花椒煸炒30秒钟，再放入酱油、盐炒几下，然后淋入骨头汤100克，放入鸡精，焖烧2分钟至收干汤汁，盛入盘中，淋上辣椒油拌匀即可。

油辣冬笋尖的功效与作用

健脾开胃食谱 便秘食谱 滋阴食谱 明目食谱 利尿食谱
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