油煎带鱼

油煎带鱼

热量：166.06千卡（100克可食部分）

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油煎带鱼的热量

每100克可食部分

  • 166.06千卡

    热量

  • 15.76克

    蛋白质

  • 7.96克

    脂肪

  • 7.89克

    碳水化合物

  • 0.02克

    纤维素

油煎带鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)166.06
蛋白质(克)15.76
脂肪(克)7.96
碳水化合物(克)7.89
纤维素(克)0.02
嘌呤(毫克)277.73
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)153.48
脂肪酸(克)5.12
饱和脂肪酸(克)1.57
单不饱和脂肪酸(克)2.03
多不饱和脂肪酸(克)1.32
α-亚油酸(克)2.07
亚油酸(克)1060.55
α-亚麻酸(克)1.29
亚麻酸(克)54.24
EPA-PCT(%)1.35
EPA(毫克)45.82
DHA-PCT(%)3.76
DHA(毫克)45.82
EPA+DHA(毫克)91.63
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)60.40
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)2.09
维生素B6(毫克)0.07
维生素B12(微克)0.10
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)9.36
维生素E(毫克)2.09
维生素K(微克)1.87
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)5.43
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)3.23
生物素(微克)3.99
矿物质
钙(毫克)31.72
磷(毫克)169.86
钾(毫克)250.17
钠(毫克)415.83
镁(毫克)39.72
铁(毫克)1.28
锌(毫克)0.77
硒(微克)29.01
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.14
碘(微克)8.77
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1165.33
赖氨酸(毫克)1166.18
蛋氨酸(毫克)352.06
胱氨酸(毫克)199.52
酪氨酸(毫克)519.94
苏氨酸(毫克)629.45
色氨酸(毫克)193.48
缬氨酸(毫克)723.80
组氨酸(毫克)317.25
异亮氨酸(毫克)660.82
苯丙氨酸(毫克)634.10
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)551.57
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1154.04

油煎带鱼介绍

1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；
3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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