银芽肉丝春卷

银芽肉丝春卷

热量：179.06千卡（100克可食部分）

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银芽肉丝春卷的热量

每100克可食部分

  • 179.06千卡

    热量

  • 10.11克

    蛋白质

  • 3.71克

    脂肪

  • 27.43克

    碳水化合物

  • 1.23克

    纤维素

银芽肉丝春卷营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)179.06
蛋白质(克)10.11
脂肪(克)3.71
碳水化合物(克)27.43
纤维素(克)1.23
嘌呤(毫克)36.18
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)21.74
脂肪酸(克)0.90
饱和脂肪酸(克)0.29
单不饱和脂肪酸(克)0.29
多不饱和脂肪酸(克)0.27
α-亚油酸(克)6.97
亚油酸(克)277.80
α-亚麻酸(克)4.59
亚麻酸(克)10.17
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)12.34
维生素B1(毫克)0.28
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)2.06
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)0.19
维生素C(毫克)1.07
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.06
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)3.58
叶酸(微克)8.15
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)11.22
生物素(微克)3.56
矿物质
钙(毫克)14.49
磷(毫克)103.68
钾(毫克)146.66
钠(毫克)123.43
镁(毫克)24.37
铁(毫克)1.69
锌(毫克)0.95
硒(微克)4.94
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.07
碘(微克)1.27
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)758.86
赖氨酸(毫克)517.26
蛋氨酸(毫克)188.37
胱氨酸(毫克)161.00
酪氨酸(毫克)308.86
苏氨酸(毫克)372.63
色氨酸(毫克)105.10
缬氨酸(毫克)462.79
组氨酸(毫克)287.21
异亮氨酸(毫克)396.78
苯丙氨酸(毫克)462.16
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)349.37
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)771.02

银芽肉丝春卷介绍

①绿豆芽放入水锅中焯烫后捞出，投凉沥水；粉丝切段备用。

②炒锅点火，倒油烧至七成热，下肉丝煸炒至肉丝变色时放入粉丝同炒片刻，随即加少量精盐及鲜汤，用水淀粉勾芡，盛入盆内，然后加入绿豆芽和余下的精盐、香油，拌匀成馅。

③将肉馅放入春卷面皮中包成春卷，下入油锅中炸成金黄色，装盘即可。

银芽肉丝春卷的功效与作用

补钙补铁，补充优质蛋白。
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