瑶柱冬瓜海鲜汤

瑶柱冬瓜海鲜汤

热量：33.26千卡（100克可食部分）

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瑶柱冬瓜海鲜汤的热量

每100克可食部分

  • 33.26千卡

    热量

  • 5.70克

    蛋白质

  • 0.50克

    脂肪

  • 2.24克

    碳水化合物

  • 0.82克

    纤维素

瑶柱冬瓜海鲜汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)33.26
蛋白质(克)5.70
脂肪(克)0.50
碳水化合物(克)2.24
纤维素(克)0.82
嘌呤(毫克)29.78
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)54.94
脂肪酸(克)0.23
饱和脂肪酸(克)0.07
单不饱和脂肪酸(克)0.12
多不饱和脂肪酸(克)0.03
α-亚油酸(克)2.13
亚油酸(克)28.31
α-亚麻酸(克)0.31
亚麻酸(克)3.43
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)7.72
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.72
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)0.38
维生素C(毫克)5.60
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.44
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)25.15
叶酸(微克)2.87
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.06
矿物质
钙(毫克)39.08
磷(毫克)48.04
钾(毫克)126.20
钠(毫克)89.58
镁(毫克)18.10
铁(毫克)0.90
锌(毫克)0.77
硒(微克)8.82
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.17
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)146.39
赖氨酸(毫克)126.81
蛋氨酸(毫克)42.95
胱氨酸(毫克)7.14
酪氨酸(毫克)56.36
苏氨酸(毫克)69.05
色氨酸(毫克)5.50
缬氨酸(毫克)81.63
组氨酸(毫克)36.58
异亮氨酸(毫克)35.30
苯丙氨酸(毫克)67.78
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)50.09
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)124.14

瑶柱冬瓜海鲜汤介绍

1. 先将瑶柱（干贝）洗净，热水浸半小时，然后撕成丝，冬菇（香菇）浸5分钟后切粒，冬瓜切粒，虾去壳用少许盐腌5分钟，鱿鱼洗净，用姜葱出水。
2. 上汤煲开后加入冬瓜煲5分钟，再加入所有用料煮沸5分钟加盐便成。

瑶柱冬瓜海鲜汤的功效与作用

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