腰果(熟)

别名：鸡腰果、介寿果、槚如树

热量：594.00千卡（100克可食部分）

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腰果(熟)的热量

每100克可食部分

594.00千卡
热量
24.00克
蛋白质
50.90克
脂肪
20.40克
碳水化合物
10.50克
纤维素

腰果(熟)营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)594.00

蛋白质(克)24.00

脂肪(克)50.90

碳水化合物(克)20.40

纤维素(克)10.50

嘌呤(毫克)—

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)48.70

饱和脂肪酸(克)10.60

单不饱和脂肪酸(克)28.10

多不饱和脂肪酸(克)9.90

α-亚油酸(克)20.40

亚油酸(克)9934.80

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)—

维生素B1(毫克)0.24

维生素B2(毫克)0.13

维生素B3(毫克)1.28

维生素B6(毫克)0.43

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)6.70

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)—

叶酸(微克)24.60

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)45.60

生物素(微克)18.90

钙(毫克)19.00

磷(毫克)639.00

钾(毫克)680.00

钠(毫克)35.70

镁(毫克)595.00

铁(毫克)7.40

锌(毫克)5.30

硒(微克)10.93

铜(毫克)2.57

锰(毫克)1.19

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)1740.00

赖氨酸(毫克)1050.00

蛋氨酸(毫克)410.00

胱氨酸(毫克)350.00

酪氨酸(毫克)740.00

苏氨酸(毫克)830.00

色氨酸(毫克)270.00

缬氨酸(毫克)1270.00

组氨酸(毫克)470.00

异亮氨酸(毫克)940.00

苯丙氨酸(毫克)1130.00

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)760.00

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1870.00

腰果(熟)介绍

常绿乔木，树干直立，高达10m。单叶革质、互生，椭圆型或倒卵形。圆锥花序，花枝总状排序，果实由膨大的肉质花托，（果梨，即假果）和着生在花托上的坚果、（种籽，即真果）组成。腰果是一种肾形坚果，属无患子目漆树科腰果属。又名树花生、槚如树、鸡腰果、介寿果。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，这才是我们常说的「腰果」。