羊肉手抓

羊肉手抓

热量：188.00千卡（100克可食部分）

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羊肉手抓的热量

每100克可食部分

  • 188.00千卡

    热量

  • 27.30克

    蛋白质

  • 8.80克

    脂肪

  • 0.00克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

羊肉手抓营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)188.00
蛋白质(克)27.30
脂肪(克)8.80
碳水化合物(克)—
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)95.00
脂肪酸(克)8.10
饱和脂肪酸(克)1.10
单不饱和脂肪酸(克)4.70
多不饱和脂肪酸(克)2.20
α-亚油酸(克)22.20
亚油酸(克)1798.20
α-亚麻酸(克)3.40
亚麻酸(克)275.40
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.00
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)3.50
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.52
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)3.00
磷(毫克)124.00
钾(毫克)178.00
钠(毫克)226.20
镁(毫克)20.00
铁(毫克)1.80
锌(毫克)2.72
硒(微克)9.27
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.08
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)2123.00
赖氨酸(毫克)2275.00
蛋氨酸(毫克)456.00
胱氨酸(毫克)409.00
酪氨酸(毫克)839.00
苏氨酸(毫克)1271.00
色氨酸(毫克)193.00
缬氨酸(毫克)1251.00
组氨酸(毫克)727.00
异亮氨酸(毫克)1097.00
苯丙氨酸(毫克)917.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)865.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1756.00

羊肉手抓介绍

手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。

羊肉手抓的营养价值

羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

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