羊肉干

热量：588.00千卡（100克可食部分）

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羊肉干的热量

每100克可食部分

588.00千卡
热量
28.20克
蛋白质
46.70克
脂肪
13.70克
碳水化合物
0.00克
纤维素

羊肉干营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)588.00

蛋白质(克)28.20

脂肪(克)46.70

碳水化合物(克)13.70

纤维素(克)—

嘌呤(毫克)—

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)166.00

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)—

维生素B1(毫克)0.14

维生素B2(毫克)0.26

维生素B3(毫克)10.60

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)—

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)—

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)77.00

磷(毫克)546.00

钾(毫克)520.00

钠(毫克)184.00

镁(毫克)101.00

铁(毫克)10.10

锌(毫克)6.19

硒(微克)10.40

铜(毫克)0.23

锰(毫克)0.29

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)—

赖氨酸(毫克)—

蛋氨酸(毫克)—

胱氨酸(毫克)—

酪氨酸(毫克)—

苏氨酸(毫克)—

色氨酸(毫克)—

缬氨酸(毫克)—

组氨酸(毫克)—

异亮氨酸(毫克)—

苯丙氨酸(毫克)—

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

羊肉干介绍

做法：1. 将羊肉切小条，与盐，孜然粉，孜然粒，花椒粉，干辣椒，黑椒粉，辣椒粉混合腌制。2. 用羊肉肥腻部分小火煎出羊油，油渣盛出扔掉。3. 放入干辣椒爆香，放入腌制好的羊肉条翻炒，不用翻得很频繁，利用之前的羊油煎肉，让肉变瘦变干，略焦的好吃。酌情适当再加点盐，孜然粉花椒粉之类的调料。关火盛出。

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