洋葱椰菜红萝卜土豆汤

热量：17.44千卡（100克可食部分）

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洋葱椰菜红萝卜土豆汤的热量

每100克可食部分

17.44千卡
热量
0.71克
蛋白质
0.08克
脂肪
3.77克
碳水化合物
0.43克
纤维素

食谱原料 11098

主料：

土豆(黄皮) 320克

红萝卜 320克

番茄 320克

菜花 160克

调料：

洋葱(白皮) 80克

青椒 80克

姜 4克

胡椒粉 2克

精盐 4克

饮用水 1500克

洋葱椰菜红萝卜土豆汤营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)17.44

蛋白质(克)0.71

脂肪(克)0.08

碳水化合物(克)3.77

纤维素(克)0.43

嘌呤(毫克)2.17

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)444.89

维生素B1(毫克)0.02

维生素B2(毫克)0.01

维生素B3(毫克)0.15

维生素B6(毫克)0.01

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)6.03

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.23

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)76.10

叶酸(微克)0.77

泛酸(毫克)0.01

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)0.48

钙(毫克)5.69

磷(毫克)15.44

钾(毫克)91.42

钠(毫克)66.86

镁(毫克)7.58

铁(毫克)0.53

锌(毫克)0.16

硒(微克)0.16

铜(毫克)0.02

锰(毫克)0.05

碘(微克)0.74

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)8.85

赖氨酸(毫克)9.23

蛋氨酸(毫克)2.43

胱氨酸(毫克)2.92

酪氨酸(毫克)4.88

苏氨酸(毫克)7.24

色氨酸(毫克)2.66

缬氨酸(毫克)8.38

组氨酸(毫克)3.59

异亮氨酸(毫克)5.99

苯丙氨酸(毫克)6.57

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)5.35

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)11.45

洋葱椰菜红萝卜土豆汤介绍

1. 土豆和红萝卜均去皮，洗净切粒；
2. 洋葱去衣，洗净，切丝；
3. 番茄洗净，切件去核；
4. 椰菜（菜花）洗净，切丝；
5. 姜去皮，洗净，拍松；
6. 青椒洗净，开边去粒，切粗条；
7. 烧热锅，下油爆香姜，再下洋葱炒香，然后放下椰菜炒软，铲起；
8. 水适量煲开，放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱，慢火煲开，加胡椒粉及盐调味，即可盛碗上桌。