雪花丸子

雪花丸子

热量：496.08千卡（100克可食部分）

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雪花丸子的热量

每100克可食部分

  • 496.08千卡

    热量

  • 3.45克

    蛋白质

  • 29.51克

    脂肪

  • 54.14克

    碳水化合物

  • 0.01克

    纤维素

雪花丸子营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)496.08
蛋白质(克)3.45
脂肪(克)29.51
碳水化合物(克)54.14
纤维素(克)0.01
嘌呤(毫克)0.18
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)39.72
脂肪酸(克)28.14
饱和脂肪酸(克)8.74
单不饱和脂肪酸(克)11.31
多不饱和脂肪酸(克)6.89
α-亚油酸(克)7.89
亚油酸(克)6057.59
α-亚麻酸(克)0.82
亚麻酸(克)650.69
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)3.64
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.89
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)7.30
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)14.06
磷(毫克)41.46
钾(毫克)86.62
钠(毫克)129.11
镁(毫克)9.25
铁(毫克)0.96
锌(毫克)0.71
硒(微克)1.36
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.11
碘(微克)0.02
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)2.90
赖氨酸(毫克)2.49
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)0.86
酪氨酸(毫克)1.34
苏氨酸(毫克)1.65
色氨酸(毫克)0.23
缬氨酸(毫克)2.76
组氨酸(毫克)0.89
异亮氨酸(毫克)2.10
苯丙氨酸(毫克)2.41
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.86
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)3.75

雪花丸子介绍

1.将肥瘦肉剁成末，置于碗内，然后加湿淀粉、酱油、盐调匀。
2.炒锅置旺火上，加豆油烧至七成热，将调好的猪肉末挤成栗子大小的丸子，入锅炸呈银红色时并见熟时捞出。
3.炒锅置旺火上，加少许香油和白糖（150克）炒至起小泡时，放入炸好的丸子，颠翻挂浆，最后倒在余下的白糖里翻滚，晾凉后装盘即成。

雪花丸子的功效与作用

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