Make Healthy Living A Habit
Make Healthy Living A Habit
热量：361.00千卡（100克可食部分）
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361.00千卡
热量12.30克
蛋白质1.50克
脂肪74.90克
碳水化合物0.40克
纤维素富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。1949年以前，中国面粉分1、2、3、4号粉，大宗的是2号粉，以各种商标行销各地。20世纪50年代初，逐步取消原有的牌号，统一改为一、二、三等粉，分别定名为富强牌、建设牌、生产牌，质量分别相当于原来的2、3、4号粉，富强粉因此得名。
一级面，也就是等级最高的面粉，称为特质一等粉或精面，
也就是富强粉，是小麦种子最核心的部分磨出的面粉，这种面粉价格偏高，口味也好，但营养价值相对全麦粉低了很多，在超市通常以独立包装的高档“饺子面”形式出售，在上世纪八十年代，算是比较奢侈的居家面食原料。
有的地方叫70粉，意思是全麦只能出百分之七十的粉。
富强粉主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
1、提高免疫力:蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
3、均衡营养：碳水化合物构成机体的重要物质,脂肪促进这些脂溶性维生素的吸收。
养心除烦，健脾益肾，除热止渴。
1. 防癌：进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的;
2. 减缓更年期综合症：对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;
3. 养价值很高：《本草拾遗》中提到："小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力"，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。
4、浮小麦药用：浮小麦是小麦干燥轻浮瘪瘦的果实，性味甘、凉，入心经，有益气除热，养心生津，止虚汗、盗汗，骨蒸虚热的作用，可治疗虚热多汗、盗汗、口干舌燥、心烦失眠;
