鲜奶花蛤汤

鲜奶花蛤汤

热量：46.80千卡（100克可食部分）

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鲜奶花蛤汤的热量

每100克可食部分

  • 46.80千卡

    热量

  • 4.06克

    蛋白质

  • 2.48克

    脂肪

  • 2.17克

    碳水化合物

  • 0.13克

    纤维素

鲜奶花蛤汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)46.80
蛋白质(克)4.06
脂肪(克)2.48
碳水化合物(克)2.17
纤维素(克)0.13
嘌呤(毫克)0.24
血糖生成指数4.34
胆固醇(毫克)36.53
脂肪酸(克)0.63
饱和脂肪酸(克)0.33
单不饱和脂肪酸(克)0.21
多不饱和脂肪酸(克)0.07
α-亚油酸(克)3.15
亚油酸(克)34.25
α-亚麻酸(克)2.22
亚麻酸(克)17.44
EPA-PCT(%)2.16
EPA(毫克)8.64
DHA-PCT(%)1.30
DHA(毫克)8.64
EPA+DHA(毫克)17.28
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)12.89
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)0.76
维生素B6(毫克)0.03
维生素B12(微克)0.06
维生素C(毫克)0.17
维生素D(微克)0.03
维生素E(毫克)0.79
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.53
叶酸(微克)1.34
泛酸(毫克)0.05
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.55
矿物质
钙(毫克)40.60
磷(毫克)68.99
钾(毫克)125.75
钠(毫克)349.58
镁(毫克)36.08
铁(毫克)2.60
锌(毫克)0.54
硒(微克)30.59
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.17
碘(微克)0.30
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)225.03
赖氨酸(毫克)322.81
蛋氨酸(毫克)74.60
胱氨酸(毫克)27.34
酪氨酸(毫克)117.90
苏氨酸(毫克)158.03
色氨酸(毫克)42.32
缬氨酸(毫克)162.59
组氨酸(毫克)87.91
异亮氨酸(毫克)140.63
苯丙氨酸(毫克)115.98
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)101.93
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)233.88

鲜奶花蛤汤介绍

①红椒洗净切成丝；将花蛤放入淡盐水中浸泡半小时，使其吐净污物，然后放入开水中煮至开口，捞起后去掉壳备用。

②在锅内倒入适量植物油，放入红椒丝，姜片爆香，加入鲜奶、鸡汤煮沸后，放入花蛤用大火煮1分钟，最后加入调味料即可。

鲜奶花蛤汤的功效与作用

此菜含有丰富的蛋白质及钙质，是备孕妈妈孕前补钙的佳品。
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