香榧(熟)

别名：香榧、赤果、野极子、榧实、罴子、玉杉

热量：618.00千卡（100克可食部分）

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香榧(熟)的热量

每100克可食部分

618.00千卡
热量
12.40克
蛋白质
57.00克
脂肪
26.90克
碳水化合物
13.00克
纤维素

香榧(熟)营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)618.00

蛋白质(克)12.40

脂肪(克)57.00

碳水化合物(克)26.90

纤维素(克)13.00

嘌呤(毫克)—

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)54.50

饱和脂肪酸(克)4.90

单不饱和脂肪酸(克)18.10

多不饱和脂肪酸(克)26.90

α-亚油酸(克)49.30

亚油酸(克)26868.50

α-亚麻酸(克)0.10

亚麻酸(克)54.50

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)—

维生素B1(毫克)0.04

维生素B2(毫克)0.10

维生素B3(毫克)—

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)114.16

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)—

叶酸(微克)36.90

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)19.80

生物素(微克)1.10

钙(毫克)83.00

磷(毫克)248.00

钾(毫克)664.00

钠(毫克)215.60

镁(毫克)291.00

铁(毫克)1.80

锌(毫克)1.94

硒(微克)1.50

铜(毫克)0.38

锰(毫克)0.74

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)830.00

赖氨酸(毫克)670.00

蛋氨酸(毫克)200.00

胱氨酸(毫克)250.00

酪氨酸(毫克)540.00

苏氨酸(毫克)520.00

色氨酸(毫克)100.00

缬氨酸(毫克)840.00

组氨酸(毫克)250.00

异亮氨酸(毫克)660.00

苯丙氨酸(毫克)630.00

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)450.00

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1170.00

香榧(熟)介绍

榧子，又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的果皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。榧子和其他植物种实一样，含有丰富的脂肪油，而且它的含量高达51.7%，甚至超过了花生和芝麻。榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼高级芳香油的原料。