香脆牛肉卷果

热量：322.95千卡（100克可食部分）

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香脆牛肉卷果的热量

每100克可食部分

322.95千卡
热量
26.22克
蛋白质
20.74克
脂肪
10.72克
碳水化合物
3.75克
纤维素

食谱原料 10689

主料：

Sainsbury 牛肉馅 100克

山药 30克

黄瓜 20克

菠萝 50克

油皮 200克

辅料：

金糕 20克

糖桂花 10克

调料：

五香粉 2克

白砂糖 5克

植物油 30克

香脆牛肉卷果营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)322.95

蛋白质(克)26.22

脂肪(克)20.74

碳水化合物(克)10.72

纤维素(克)3.75

嘌呤(毫克)0.45

血糖生成指数10.34

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)1.28

维生素B1(毫克)0.11

维生素B2(毫克)0.06

维生素B3(毫克)0.45

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)2.81

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)4.01

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)128.05

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)109.36

磷(毫克)217.07

钾(毫克)414.78

钠(毫克)6.70

镁(毫克)80.34

铁(毫克)5.58

锌(毫克)1.84

硒(微克)1.08

铜(毫克)0.55

锰(毫克)1.29

碘(微克)0.45

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)11.20

赖氨酸(毫克)5.55

蛋氨酸(毫克)1.88

胱氨酸(毫克)2.10

酪氨酸(毫克)3.53

苏氨酸(毫克)6.68

色氨酸(毫克)2.27

缬氨酸(毫克)5.63

组氨酸(毫克)3.55

异亮氨酸(毫克)7.17

苯丙氨酸(毫克)4.28

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)3.98

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)7.82

香脆牛肉卷果介绍

1、蒸锅把去皮山药蒸熟，蒸5分钟。
2、牛肉馅中放入五香粉、葱姜末、糖桂花和馅，然后加入蒸熟的山药泥。
3、把馅料搅拌上劲后，将其平铺在油皮上，菠萝、金糕条切小丁，洒上小丁然后卷成筒状，上屉蒸6-7成熟.约上汽后5-8分钟。
4、做一个花椒盐。先炒花椒捞出用擀面杖擀碎，后炒盐，然后放在一起。
5、蒸熟后再入油锅炸，炸熟后切菱形块.最后用花椒盐蘸食。