香拌素三丝

热量：54.87千卡（100克可食部分）

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香拌素三丝的热量

每100克可食部分

54.87千卡
热量
1.19克
蛋白质
1.40克
脂肪
10.29克
碳水化合物
1.59克
纤维素

食谱原料 5756

主料：

黄瓜 300克

土豆(黄皮) 200克

梨 300克

调料：

精盐 6克

醋 10克

香油 10克

味精 2克

香拌素三丝营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)54.87

蛋白质(克)1.19

脂肪(克)1.40

碳水化合物(克)10.29

纤维素(克)1.59

嘌呤(毫克)3.00

血糖生成指数13.04

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)1.15

饱和脂肪酸(克)0.14

单不饱和脂肪酸(克)0.43

多不饱和脂肪酸(克)0.58

α-亚油酸(克)0.61

亚油酸(克)578.94

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)7.61

维生素B1(毫克)0.04

维生素B2(毫克)0.04

维生素B3(毫克)0.20

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)5.43

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)1.49

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)46.01

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)14.36

磷(毫克)26.10

钾(毫克)158.46

钠(毫克)311.71

镁(毫克)14.36

铁(毫克)0.57

锌(毫克)0.32

硒(微克)0.70

铜(毫克)0.27

锰(毫克)0.12

碘(微克)0.62

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)17.03

赖氨酸(毫克)16.97

蛋氨酸(毫克)9.06

胱氨酸(毫克)9.12

酪氨酸(毫克)10.51

苏氨酸(毫克)13.06

色氨酸(毫克)8.70

缬氨酸(毫克)17.51

组氨酸(毫克)7.45

异亮氨酸(毫克)12.43

苯丙氨酸(毫克)12.95

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)18.18

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)23.45

香拌素三丝介绍

1.土豆洗净，去皮，先切成薄片，再切成细丝，用凉水洗净后，放开水锅中烫至断生，即捞出晾凉，放盘内，稍撒些精盐拌匀。
2.黄瓜清洗干净后先斜切成薄片，再切成细丝，放干净碗中，撒入少许精盐腌10分钟，滤去盐水，黄瓜丝放在土豆丝上面。
3.生梨洗净削去皮，纵向剖成两半，挖去核，切成细丝，放在稀水盐中浸泡10分钟，捞出沥水，放在黄瓜丝上面，撒上白糖，加入味精和醋，拌匀即可。