咸蛋炒苦瓜

咸蛋炒苦瓜

热量：122.87千卡（100克可食部分）

人气：4029人阅读

咸蛋炒苦瓜的热量

每100克可食部分

  • 122.87千卡

    热量

  • 4.48克

    蛋白质

  • 9.43克

    脂肪

  • 5.56克

    碳水化合物

  • 0.96克

    纤维素

咸蛋炒苦瓜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)122.87
蛋白质(克)4.48
脂肪(克)9.43
碳水化合物(克)5.56
纤维素(克)0.96
嘌呤(毫克)7.38
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)189.03
脂肪酸(克)3.08
饱和脂肪酸(克)1.08
单不饱和脂肪酸(克)1.58
多不饱和脂肪酸(克)0.32
α-亚油酸(克)2.51
亚油酸(克)256.71
α-亚麻酸(克)0.18
亚麻酸(克)18.40
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)48.75
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)0.31
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)31.54
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)5.74
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)118.99
叶酸(微克)0.05
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)47.04
磷(毫克)94.25
钾(毫克)216.62
钠(毫克)1142.66
镁(毫克)20.49
铁(毫克)1.74
锌(毫克)0.77
硒(微克)7.36
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.14
碘(微克)3.44
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)353.56
赖氨酸(毫克)308.52
蛋氨酸(毫克)164.30
胱氨酸(毫克)85.89
酪氨酸(毫克)175.57
苏氨酸(毫克)247.13
色氨酸(毫克)73.64
缬氨酸(毫克)245.85
组氨酸(毫克)97.76
异亮氨酸(毫克)210.88
苯丙氨酸(毫克)246.91
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)250.19
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)422.48

咸蛋炒苦瓜介绍

1. 咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状；
2. 苦瓜切半切斜片；
3. 青葱切段，大蒜切片；
4. 辣椒切斜片；
5. 炒香葱段、辣椒、蒜片，加入苦瓜，淋下少许水翻炒，盖上锅盖焖2分钟；
6. 最后放入咸蛋，加少许盐、鸡精粉拌炒几下即可盛盘。

咸蛋炒苦瓜的功效与作用

补虚养身食谱 补血食谱 滋阴食谱
最新更新

知识推荐

云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线：13366885944    邮箱：hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明：网站内容部分来自网络仅供读者参考，目的在于给读者提供更多的健康饮食知识，如有侵权信息请联系我们给与删除。